Les Vins - Moulin à Vent

LES VINS

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Vin Rosé
Vin Blanc
Nos Pétillants
Bouteuille ttradition G

Le Beaujolais Tradition

PERSONNALITÉ :

Vin élevé en cuve, il offre tout le fruité du cépage Gamay. Cuvée souple et plaisante, facile à servir.

DÉGUSTATION :

On retrouve les arômes du Beaujolais Nouveau, mais avec plus de souplesse et de rondeur. La complexité des notes fruitées et épicées se révèle au fil des mois.

SERVICE :

Le Tradition est à boire dans l’année, à 14° environ. Il est peu filtré, pour garder toutes ses caractéristiques, ce qui peut expliquer un léger dépôt au bout d’un an. Servir en accompagnement des charcuteries et cochonnailles chaudes ou froides, des spécialités savoyardes, et plus original, mais très réussi, avec la cuisine asiatique.



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