Les Vins - Moulin à Vent

LES VINS

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BT BLANC G

Le Beaujolais Blanc

∞ PERSONNALITÉ :

Vin très fin, il révèle le parfum subtil et caractéristique du cépage Chardonnay. C’est le compagnon idéal de l’apéritif.

∞ DÉGUSTATION :

La robe est jaune pâle et très brillante. Le nez, très expressif, révèle le parfum de la pêche blanche, avec des notes de pamplemousse rose. En bouche, le vin est sec, mais tendre, gras et peu acide. Fruité dans sa jeunesse, le Beaujolais Blanc « chardonne » après une année de bouteille.

SERVICE :

A boire dans l’année, ne pas attendre plus de 2 ans après la récolte pour apprécier sa fraicheur et son parfum. Servir à 10°, nature en apéritif ou avec des poissons à chair délicate.



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